散歩する黄身
 一昨日、仕事の合間に小腹が減ったので目玉焼きを作ったワケです。
その時のこと。何の気はなしにフライパンを揺すると黄身が白身の表面をツツッと移動したのです。あれ、そんなことってあるのか?と思い、次はもっと大胆にフライパンを回すと、バンクのかかったフライパンの内周を、まるで競輪選手のようにツルツルと走るではないですか。
 そして今朝、あのパン内競輪をもう一度再現しようとやってみたのですが、どうにも上手くいかない。とりあえず2回失敗したのでオムレツにし、失敗の理由について考えながら食べました。もしかすると成功の原理はアレではないか?と思いつき午後のリトライ。
結果的に、黄身はまあまあの走りでしたが、白身がイマイチ散らかっているので自己採点45点。一応QTをアップします。いづれ訓練をかさね、美しい3連走などをアップしたいなと思うのです。

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by hikosukeA | 2014-01-31 15:49 | ●食事と酒と
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